酱料研发首创，供应链生产管理15 年，餐饮体系化运维专家，获多品牌特聘实体经营导师

十五年专注成就专业打造快餐标杆品牌，赞三煲属于南京辣乡客餐饮管理有限公司， 是一家集餐饮连锁运营，标准化食材研发生产，市场营销，品牌建设为一体的新型餐饮企业，专注于刚需快餐的打造，品牌运营，产品研发，连锁门店经营，南京直营门店200家。

红餐品牌研究学院“2023年餐饮消费大调查显示，在中式米饭快餐的，消费者中每周至少吃一次中式米饭快餐，占比达到了76.5%2022年快餐市场规模为2209亿元，同比增长3.1%由于受到新冠疫情的冲击，餐饮门店消费者外出就餐受到一定影响，2023 年，随着全国经济逐步复苏，餐饮行业整体经营状况有所改变，快餐市场规模预计突破2300亿元。

领先于餐饮赛道的其他品类，三煲生于疫情三年，逆势增长，南京地区超50 家直营店，全国门店200+，门店超90%实现盈利，年销量1000万份，一举称霸长三角南京，成为著名头部的盈利快餐品牌。